Pour l’épiphanie cette année, on a préparé des fèves d’architecture: trois mini bâtiments à cacher dans les galettes!
En prime, on vous offre une recette de galette… et pas n’importe laquelle: la *galette comtoise de tata*!
Les ingrédients:
150ml de lait
3 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
70g de beurre
une pincée de sel
140g de farine
3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
Comment faire:
Dans une casserole, chauffer le lait, le sucre, le beurre et le sel. Quand tout est fondu, ajouter la farine hors du feu d’un seul coup, et remuer très vite. Ajouter les oeufs un à un en continuant à remuer, puis l’eau de fleur d’oranger.
Etaler ce mélange dans un moule à tarte ou sur une plaque de cuisson (beurrée et farinée ou recouverte de papier cuisson) sans oublier de cacher la fève en dessous.
Enfourner à froid et faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Pour les couronnes, on vous en préparé des chouettes, à colorier et découper >> par ici!
PS: les fèves spéciales Archihihi ont été réalisées en porcelaine alimentaire.